Canjica Cremosa de Milho Verde que Fica Pronto Rápido e Surpreende!

canjica
Ingredientes
  • 2 latas de milho verde escorridas
  • 500 ml de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó a gosto
Modo de preparo
  1. 1

    Bata no liquidificador com o leite até formar uma mistura homogênea

  2. 2

    Passe a mistura por uma peneira ou pano, espremendo bem para extrair todo o caldo do milho

  3. 3

    Descarte o bagaço

  4. 4

    Leve o líquido para uma panela

  5. 5

    Adicione o açúcar e a pitada de sal

  6. 6

    Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre

  7. 7

    Continue mexendo até engrossar e atingir uma consistência cremosa e firme (cerca de 15 a 20 minutos)

  8. 8

    Despeje em tigelas individuais

  9. 9

    Polvilhe canela em pó por cima

  10. 10

    Sirva quente ou leve à geladeira para uma versão gelada

Palavras Chaves: curau de milho, sobremesa junina, doce de milho, receita tradicional, curau cremoso
Leia online: https://manualdocozinheiro.com.br/receitas/canjica-cremosa-de-milho-verde-que-fica-pronto-rapido-e-surpreende/

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