O Poder do Caldo Dourado: Como a Sopa Detox Nutre e Elimina Toxinas Rapidinho

Sopa de Frango e Legumes
Ingredientes
  • 400g de peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 1 chuchu cortados em cubos
  • 1 cenoura média cortados em cubos
  • 2 xícaras de abóbora cabotiá cortados em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pedaço pequeno de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • Sal marinho a gosto
  • 1 litro de água filtrada
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma panela quente, coloque um fio de azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o gengibre ralado — ele vai dar um toque picante e acelerar o metabolismo

  2. 2

    Adicione os cubos de frango e deixe-os selar até ficarem branquinhos por fora. Junte a cúrcuma e misture bem para que o frango fique com uma cor linda

  3. 3

    Coloque a cenoura, o chuchu e a abóbora. Refogue por 2 minutos para que os legumes absorvam o sabor do tempero

  4. 4

    Despeje a água quente até cobrir todos os ingredientes com folga. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam bem macios

  5. 5

    Desligue o fogo e adicione a couve picadinha e a salsinha. O calor da sopa é suficiente para cozinhar a couve mantendo sua cor verde vibrante e todas as propriedades

  6. 6

    Prove e ajuste o sal. Se quiser uma sopa mais cremosa, você pode retirar alguns cubos de abóbora, amassar com um garfo e voltar para a panela

Palavras Chaves: Sopa Detox, Receita Leve, Sopa de Frango, Comida Anti-inflamatória, Dieta Líquida.
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