O Mistério do Bolo Toalha Felpuda: Por Que Ele Fica Mais Gostoso Gelado?
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100g de coco ralado seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de 200ml de leite de coco.
- 1 xícara de leite integral
- 100g de coco ralado para polvilhar
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No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea
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Transfira o líquido para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente. Por último, misture o coco ralado e o fermento
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Despeje a massa na fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o teste do palito saia limpo
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Enquanto o bolo assa, misture em uma tigela o leite condensado, o leite de coco e o leite comum. Não precisa levar ao fogo!
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Assim que retirar o bolo do forno, ainda quente, use um garfo para fazer furos em toda a superfície. Despeje a calda lentamente, garantindo que as bordas recebam bastante líquido
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Polvilhe o coco ralado por cima, cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir
Bolo de Coco, Leite Condensado, Sobremesa Gelada, Bolo Toalha Felpuda.Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)
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