O Hambúrguer Nutritivo: A Revolução Proteica Que Vai Mudar Seu Pós-Treino

hambúrguer de frango
Ingredientes
  • 500g de peito de frango moído
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
  • 1/2 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • cheiro-verde picadinho a gosto
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Sal marinho e pimenta-do-reino
  • Um fio de azeite
Modo de Preparo
  1. 1

    Em uma tigela grande, coloque o frango moído e adicione a cebola ralada, o alho e os temperos secos (sal, pimenta e páprica)

  2. 2

    Acrescente a aveia e a linhaça. Misture bem com as mãos até que a massa fique homogênea e pare de desgrudar totalmente dos dedos

  3. 3

    Divida a massa em porções iguais. Molde bolinhas e depois achate-as no formato de hambúrguer. Se quiser um acabamento profissional, use um aro de metal ou a tampa de um pote forrada com papel filme

  4. 4

    Deixe os hambúrgueres na geladeira por pelo menos 15 minutos. Isso ajuda a "firmar" a estrutura antes de ir para o fogo

  5. 5

    Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fiozinho mínimo de azeite

  6. 6

    Coloque os discos e grelhe por cerca de 5 a 6 minutos de cada lado. O segredo é não ficar apertando a carne com a espátula para não expulsar a suculência interna

  7. 7

    Você pode intercalar os hambúrgueres crus com papel manteiga e congelar por até 3 meses!

Palavras Chaves: Hambúrguer de Frango, Receita Proteica, Aveia e Linhaça, Lanche Saudável, Low Carb.
Leia online: https://manualdocozinheiro.com.br/receitas/o-hamburguer-nutritivo-a-revolucao-proteica-que-vai-mudar-seu-pos-treino/

Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)